L’option qui convient à vos besoins de friture
Système de friture continue pour une grande variété de produits tels que les amandes, les noix de cajou, les arachides, les graines de tournesol pelées, les pois chiches, etc.
Nos équipements font frire le produit uniformément sur toute la longueur et la largeur de la friteuse, avec un contrôle précis de la température et une recirculation d’huile adéquate.
L’ensemble du système est automatisé, sous contrôle précis de la friture, avec la possibilité de mémoriser les paramètres nécessaires en fonction de chaque type de produit.
Caractéristiques techniques | TF-200 | TFN-400 | TFN-700 | TFN100 |
| Capacité frite (Kg/h) | 180-250 | 375-450 | 600-700 | 900-1000 |
| Occupation d´huile (lts.) | 320 | 440 | 650 | 900 |
| Surface frite (m2) | 0,75 | 1 | 1,6 | 2,5 |
| Longueur*largeur*hauter (mts) | 4,2*1,5*1,2 | 4,7*1,5*1,2 | 5,7*1,5*1,2 | 6*1,8*1,2 |
Toutes nos friteuses intègrent les éléments suivants:
- Construction en cier inoxydable AISI 304
- Vibrateur haute technologie pour l’alimentation statique de la trémie.
- Alimentation du produit par gravité, avec enregistreur d’épaisseur de lit de produit.
- Filtre continu, qui élimine les particules les plus fines et permet un meilleur maintien de la qualité de l’huile.
- Système de levage à bande frite et hotte pour un nettoyage facile.
- Système de lavage C.I.P (Clean in Place).
- Cuve decanteur.
- Transport de refroidissement.
- Panneau de commande avec écran tactile couleur.
EFS design and development.
In order for you to make the right operations management decisions, we offer expert information, either for the construction of a new factory or intervention in your existing production lines. The information you need probably extends further than the machine and processing line specifications. EFS offer you the necessary knowledge and experience..
Including knowledge that allows us to advise you on deep-frying of different products, characteristics, processing, heat and location. Including knowledge of custom design and fabrication to create the optimum solution.